Gli acciottolati, storicamente, hanno sempre trovato largo impiego in virtù della loro facile reperibilità; oggi possiamo utilizzare ciottoli di diversa provenienza e, quindi, con caratteristiche differenti, pur restando inimitabili le realizzazioni eseguite con quelli di provenienza locale, sapientemente scelti.

Ogni fiume, infatti, può fornire materiale utile per un acciottolato, ma solo la scelta dei più adatti per dimensione, omogeneità di pezzatura e resistenza meccanica può garantire stabilità e durata nel tempo alla pavimentazione.

Per realizzazioni eccellenti concorrono, inoltre, materiali di finitura quali cordoni, lastre carraie, cunette, ecc., anch’essi reperibili in pietra e, quindi, ideali al completamento di un’opera di valore.